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Local Food

Hof Christen Vazerol

Local Food · Parc Ela · 1,111 m
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Verein Parc Ela Verified partner  Explorers Choice 
  • Photo: Verein Parc Ela
Rahel und Matthias Christen vom Hof Mustgana in Vazerol stellen eine breite Palette von Parc Ela-Produkten her. Einen eigenen Hofladen führen sie zudem auch.
Der Hof Christen liegt auf 1125 m.ü.M. auf der Sonnenterasse in Vazerol. Rahel und Matthias Christen bewirtschaften 27.5 ha Land. Ihre Betriebszweige sind Aufzucht (Aufzuchtverträge), Mast und Direktvermarktung im eigenen Hofladen. Den Sommer verbringen die Kühe auf der Alp Ozur und alle Jungtiere auf der Alp Nandro oberhalb von Savognin. Im August 2017 wurden folgende Produkte mit dem Parc Ela-Produktelabel ausgezeichnet: Alpkäse Ozur, Butter, eingesottene Butter, Hamburger, Holunderblütensirup, Kalbfleisch, Mostbröckli, Pfefferminzsirup, Rahm, Rohess-Speck, Rohmilch, Salsiz, Schweinefleisch.
Profile picture of Parc Ela
Author
Parc Ela
Update: February 03, 2022

Getting there

Vazerol

Coordinates

SwissGrid
2'763'451E 1'170'929N
DD
46.669563, 9.574817
DMS
46°40'10.4"N 9°34'29.3"E
UTM
32T 543969 5168605
w3w 
///unscathed.apron.chestnuts
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Hof Christen Vazerol

Hof Christen Vazerol / Vazerol 15
7084 Brienz/Brinzauls
Phone +41 79 885 43 49
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